Éviscéreuses automatiques

Sécuritaires, ces éviscéreuses automatiques «Salmocoupe» fonctionnent rapidement et permettent de transformer vos produits sans en altérer la qualité. Disponible avec deux grosseurs de vacuums (9 et 16 gallons de capacité), cet ensemble de transformation est offert avec ou sans comptoir et compresseur. Contrairement à d’autres éviscéreuses automatiques, la versatilité du «Salmocoupe» permet d’éviscérer et de nettoyer toutes les grosseurs de poissons sans aucun ajustement. La mise en marche et l’arrêt nécessitent seulement quelques minutes, ce qui permet une utilisation intermittente. Le «Salmocoupe» permet de vider 450-500 truites de taille commerciale par heure, ce qui représente une économie considérable sur le nombre d’employés et une rentabilité assurée. Construit à 100 % en acier inoxydable et n’utilisant que très peu de pièces mobiles, augmentant ainsi sa durabilité et minimisant l’entretien.

Modèle A (complet) : Système complet en acier inoxydable comprenant la tête d’éviscération pneumatique, le comptoir avec évier de 24” x 24” et l’aspirateur industriel de viscères avec réservoir en acier inoxydable. Prêt à l’utilisation, il ne vous manque plus seulement qu’à connecter la robinetterie et l’eau. IMAGE

Modèle B (automatique, mural) : Sur la table est montée une tête à vacuum ajustable, un boyau et une lame à guillotine fonctionnant par pression d’air. Cette lame est spécialement conçue pour éliminer les risques de blessure à l’usager lorsqu’il coupe le poisson pour enlever la fin de l’intestin et des branchies. Un bras est fixé au boyau de succion pour installer un couteau destiné à ouvrir l’abdomen du poisson. La guillotine, la lame et le couteau sont conçus pour un maximum de sécurité. IMAGE

Modèle C (tête automatique) : Tête d’éviscération pneumatique de type automatique seulement.