Le bicarbonate de soude est employé pour monter l’alcalinité et le pH (quand les conditions sont bonnes) de l’eau pour l’élevage de poissons. Le bicarbonate est classé FCC pour la qualité alimentaire, se conformant à la norme 60 de la National Science Foundation. Il est poudré pour permettre de se dissoudre rapidement et complètement.
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